8 Mẫu Thiết Kế Quầy Bar Nhà Hàng Đẹp, Ấn Tượng Nhất Cho Xu Hướng 2025
Quầy bar không còn đơn thuần là nơi để nhân viên pha chế đồ uống hay trưng bày rượu. Ngày nay, nó đã trở thành một yếu tố kiến trúc, một điểm nhấn nghệ thuật, góp phần định hình phong cách và nâng tầm trải nghiệm đẳng cấp cho thực khách khi đặt chân đến nhà hàng. Một quầy bar được thiết kế tinh tế, hiện đại và tiện dụng không chỉ khẳng định giá trị thương hiệu mà còn tạo nên bầu không khí thu hút, khiến khách hàng muốn quay trở lại.
Vậy, đâu là những thiết kế quầy bar nhà hàng độc đáo, đón đầu xu hướng và được ưa chuộng nhất trong năm 2025? Bài viết này sẽ cùng bạn khám phá 8 phong cách thiết kế ấn tượng, giúp không gian quầy bar của bạn trở nên chuyên nghiệp, lôi cuốn và tối ưu hóa công năng sử dụng.
Tầm Quan Trọng Của Thiết Kế Quầy Bar Trong Không Gian Nhà Hàng
Trong bối cảnh ngành dịch vụ F&B ngày càng cạnh tranh, việc đầu tư vào một thiết kế quầy bar nhà hàng đẹp và ấn tượng là một chiến lược thông minh. Quầy bar không chỉ là trung tâm hoạt động của đội ngũ pha chế mà còn là nơi khách hàng tương tác trực tiếp, quan sát quá trình làm việc và thưởng thức đồ uống. Một quầy bar được bố trí hợp lý, thẩm mỹ sẽ tạo ra hiệu ứng thị giác mạnh mẽ, thu hút sự chú ý và tạo ấn tượng tốt đẹp ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Nó không chỉ đơn thuần là một khu vực chức năng mà còn là một phần không thể thiếu trong việc xây dựng câu chuyện thương hiệu, truyền tải phong cách và cá tính riêng của nhà hàng. Từ vật liệu sử dụng, màu sắc, ánh sáng cho đến cách bố trí, sắp xếp, tất cả đều cần được tính toán kỹ lưỡng để mang lại sự hài hòa và chuyên nghiệp.
Top 8 Xu Hướng Thiết Kế Quầy Bar Nhà Hàng Được Săn Đón Nhất 2025
Thấu hiểu mong muốn tạo dựng một không gian quầy bar độc đáo và hiệu quả, chúng tôi đã tổng hợp 8 phong cách thiết kế quầy bar nhà hàng dự kiến sẽ làm mưa làm gió trong năm 2025. Mỗi phong cách mang một vẻ đẹp riêng, phù hợp với từng loại hình nhà hàng và đối tượng khách hàng mục tiêu.
1. Quầy Bar Hiện Đại, Tối Giản: Vẻ Đẹp Tinh Tế Từ Sự Đơn Giản
Phong cách tối giản (Minimalist) vẫn tiếp tục là một xu hướng mạnh mẽ trong thiết kế nội thất, và quầy bar nhà hàng cũng không ngoại lệ. Đặc trưng của phong cách này là sự tập trung vào các đường nét gọn gàng, tinh tế, loại bỏ các chi tiết rườm rà không cần thiết.
- Chất liệu: Đá tự nhiên (marble, granite), kim loại cao cấp (thép không gỉ, đồng thau), kính cường lực là những lựa chọn hàng đầu. Sự kết hợp của các vật liệu này tạo nên vẻ đẹp sang trọng, hiện đại và bền bỉ.
- Màu sắc: Các gam màu trung tính như trắng, đen, xám, be hoặc các tông màu đất nhẹ nhàng sẽ được ưu tiên. Điểm nhấn có thể đến từ các chi tiết nhỏ hoặc ánh sáng.
- Công năng: Mặc dù đề cao tính thẩm mỹ, phong cách tối giản vẫn đảm bảo sự tiện nghi tối đa. Các hộc tủ, ngăn kéo được thiết kế âm gọn gàng, đảm bảo không gian làm việc của bartender luôn ngăn nắp và hiệu quả.
Thiết kế quầy bar nhà hàng theo phong cách này đặc biệt phù hợp với những nhà hàng hướng đến sự sang trọng, tinh tế, nơi thực khách tìm kiếm một không gian yên tĩnh và đẳng cấp để thưởng thức ẩm thực và đồ uống.
2. Quầy Bar Cổ Điển: Nét Sang Trọng Vượt Thời Gian
Đối với những nhà hàng cao cấp, muốn tạo dựng một không gian đậm chất hoài cổ và sang trọng, quầy bar phong cách cổ điển là lựa chọn hoàn hảo.
- Chất liệu: Gỗ tự nhiên với các đường vân đẹp mắt, kết hợp với các chi tiết chạm khắc tinh xảo, kim loại mạ vàng hoặc đồng, đá cẩm thạch cao cấp.
- Màu sắc: Các tông màu trầm ấm như nâu gỗ, đỏ burgundy, vàng đồng, xanh rêu sẽ tạo cảm giác ấm cúng và quyền quý.
- Ánh sáng: Đèn chùm pha lê, đèn tường với thiết kế cổ điển sẽ là điểm nhấn quan trọng, góp phần tạo nên bầu không khí lãng mạn và sang trọng.
- Trang trí: Các chi tiết trang trí như gương lớn, tranh ảnh cổ, bình hoa sang trọng sẽ làm tăng thêm vẻ đẹp hoành tráng cho quầy bar.
Một thiết kế quầy bar nhà hàng theo phong cách cổ điển sẽ là lời khẳng định về đẳng cấp và gu thẩm mỹ tinh tế của chủ đầu tư, thu hút những thực khách yêu thích sự hoài niệm và vẻ đẹp vượt thời gian.
3. Quầy Bar Phong Cách Công Nghiệp (Industrial): Mạnh Mẽ, Phá Cách và Đầy Sức Sống
Phong cách Industrial, lấy cảm hứng từ những nhà máy, xưởng sản xuất cũ, mang đến một vẻ đẹp mạnh mẽ, phóng khoáng và có phần thô mộc. Đây là xu hướng được nhiều nhà hàng trẻ trung, hiện đại ưa chuộng.
- Chất liệu: Kim loại thô (sắt, thép), gỗ tái chế, bê tông mài, gạch trần là những vật liệu đặc trưng.
- Màu sắc: Các gam màu chủ đạo là xám, đen, nâu, cùng với các tông màu kim loại sáng bóng.
- Thiết kế: Đường nét vuông vắn, mạnh mẽ, đôi khi có chủ đích để lộ các chi tiết kết cấu như ống dẫn, dây điện.
- Ánh sáng: Đèn thả công nghiệp, đèn tường với thiết kế kim loại sẽ tạo hiệu ứng ánh sáng độc đáo, nhấn mạnh vẻ đẹp cá tính của không gian.
Thiết kế quầy bar nhà hàng theo phong cách Industrial không chỉ tạo nên một không gian ấn tượng mà còn thể hiện sự sáng tạo, dám khác biệt, thu hút những khách hàng trẻ tuổi, năng động và yêu thích sự phá cách.
4. Quầy Bar Ngoài Trời: Hưởng Thụ Thiên Nhiên Trong Từng Khoảnh Khắc
Với sự phát triển của các mô hình nhà hàng kết hợp không gian xanh, quầy bar ngoài trời đang ngày càng trở nên phổ biến. Đây là lựa chọn lý tưởng để mang đến trải nghiệm thư giãn, gần gũi với thiên nhiên cho thực khách.
- Chất liệu: Ưu tiên các vật liệu chịu được thời tiết khắc nghiệt như gỗ đã qua xử lý chống mối mọt, chống nước, đá tự nhiên, kim loại chống gỉ, vật liệu composite.
- Thiết kế: Thường có xu hướng mở, thoáng đãng, kết hợp với cây xanh, tiểu cảnh. Mái che di động hoặc pergolas sẽ giúp điều chỉnh ánh sáng và bảo vệ khỏi mưa nắng.
- Tiện nghi: Bàn ghế ngoài trời thoải mái, hệ thống chiếu sáng ấm áp vào buổi tối, và có thể có cả khu vực bếp nướng hoặc lò sưởi ngoài trời.
Một thiết kế quầy bar nhà hàng ngoài trời không chỉ mang đến không gian thưởng thức đồ uống độc đáo mà còn tạo cơ hội cho thực khách tận hưởng không khí trong lành và cảnh quan xung quanh.
5. Quầy Bar Phong Cách Nhật Bản (Minimalist): Tinh Hoa Của Sự Thanh Lịch
Lấy cảm hứng từ triết lý thiết kế tối giản và sự tinh tế của văn hóa Nhật Bản, phong cách này mang đến một không gian thanh lịch, yên bình và đầy cuốn hút.
- Chất liệu: Gỗ tự nhiên là vật liệu chủ đạo, kết hợp với tre, đá, giấy Washi.
- Màu sắc: Tông màu ấm áp, nhẹ nhàng như be, nâu nhạt, trắng kem, xanh lá cây nhạt.
- Thiết kế: Đường nét đơn giản, vuông vắn, chú trọng vào sự cân bằng và hài hòa. Không gian thường có sự hiện diện của cây xanh nhỏ, vật dụng trang trí tối giản.
- Ánh sáng: Ánh sáng tự nhiên được tận dụng tối đa, kết hợp với đèn có ánh sáng vàng dịu nhẹ, tạo cảm giác ấm cúng và thư thái.
Thiết kế quầy bar nhà hàng theo phong cách Nhật Bản rất phù hợp với các nhà hàng sushi, ramen, hoặc các quán trà đạo, mang đến trải nghiệm ẩm thực và không gian đậm chất Á Đông.
6. Quầy Bar Châu Âu Sang Trọng: Đẳng Cấp và Quý Phái
Phong cách Châu Âu luôn gắn liền với sự sang trọng, tinh tế và đẳng cấp. Thiết kế quầy bar nhà hàng theo phong cách này thường mang đến một không gian lộng lẫy, phù hợp với các nhà hàng fine dining hoặc quầy bar trong khách sạn cao cấp.
- Chất liệu: Đá hoa cương, đá cẩm thạch, gỗ quý, kim loại cao cấp như đồng, vàng, pha lê, kính.
- Màu sắc: Các gam màu quyền quý như vàng kim, đỏ đô, xanh navy, trắng ngà, kết hợp với các chi tiết mạ vàng hoặc bạc.
- Thiết kế: Các đường cong mềm mại, chi tiết trang trí cầu kỳ, chạm khắc tinh xảo. Có thể kết hợp với các yếu tố kiến trúc cổ điển như cột, vòm.
- Ánh sáng: Đèn chùm lộng lẫy, đèn tường với thiết kế tinh xảo, tạo hiệu ứng ánh sáng lung linh, huyền ảo.
Quầy bar phong cách Châu Âu là biểu tượng của sự sang trọng, là điểm đến lý tưởng cho những thực khách yêu thích sự xa hoa và đẳng cấp.
7. Quầy Bar Kết Hợp Cây Xanh: Thanh Lọc Không Gian, Gần Gũi Thiên Nhiên
Xu hướng “xanh hóa” không gian sống và làm việc ngày càng được ưa chuộng, và thiết kế quầy bar nhà hàng cũng không nằm ngoài xu hướng này. Việc tích hợp cây xanh vào thiết kế quầy bar mang đến sự tươi mát, trong lành và cảm giác thư thái.
- Ý tưởng tích hợp: Cây xanh có thể được trồng trong các chậu nhỏ đặt trên quầy, treo lơ lửng, hoặc tạo thành các mảng tường xanh (vertical garden). Thậm chí, có thể thiết kế quầy bar với chất liệu gỗ tự nhiên, mô phỏng hình dáng cây cối.
- Lợi ích: Cây xanh không chỉ làm đẹp không gian mà còn giúp thanh lọc không khí, giảm căng thẳng và mang lại cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
- Vật liệu: Kết hợp hài hòa giữa vật liệu tự nhiên như gỗ, đá với các yếu tố xanh, tạo nên một tổng thể sống động và hài hòa.
Thiết kế quầy bar nhà hàng kết hợp cây xanh là lựa chọn tuyệt vời để tạo nên một không gian độc đáo, thân thiện với môi trường và mang lại trải nghiệm thư giãn cho thực khách.
8. Quầy Bar Phong Cách Bohemian (Boho): Tự Do, Phóng Khoáng và Đầy Nghệ Thuật
Phong cách Bohemian là sự pha trộn độc đáo giữa các yếu tố văn hóa, màu sắc rực rỡ, hoa văn đa dạng và vật dụng thủ công. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những nhà hàng muốn tạo dựng một không gian khác biệt, đầy tính nghệ thuật và phóng khoáng.
- Màu sắc: Bảng màu đa dạng, từ các tông màu đất ấm áp đến các màu sắc rực rỡ như cam, đỏ, tím, xanh lá cây.
- Hoa văn: Sử dụng các họa tiết dân tộc, thổ cẩm, hoa lá, hình học với sự kết hợp ngẫu hứng.
- Vật liệu: Ưu tiên các vật liệu tự nhiên như gỗ mộc, tre, mây, vải lanh, lụa, kết hợp với các chi tiết trang trí thủ công như macrame, thảm dệt, đồ gốm.
- Ánh sáng: Sử dụng đèn lồng, đèn dây, đèn có ánh sáng vàng ấm áp để tạo không gian huyền ảo và ấm cúng.
Thiết kế quầy bar nhà hàng theo phong cách Bohemian mang đến một không gian đầy cá tính, sáng tạo và luôn tạo ra những điều bất ngờ, thu hút những thực khách yêu thích sự tự do và nghệ thuật.
Lưu Ý Quan Trọng Khi Bố Trí Quầy Bar Nhà Hàng
Bên cạnh việc lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp, việc bố trí quầy bar sao cho khoa học và hiệu quả là yếu tố then chốt để đảm bảo hoạt động trơn tru và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho cả nhân viên lẫn khách hàng.
Kiểu Dáng Quầy Bar: Phù Hợp Với Không Gian và Công Năng
Việc lựa chọn kiểu dáng quầy bar phụ thuộc vào diện tích và cấu trúc tổng thể của nhà hàng. Các kiểu dáng phổ biến bao gồm:
- Quầy bar thẳng: Phù hợp với những không gian có diện tích hạn chế hoặc muốn tạo sự tập trung vào khu vực pha chế.
- Quầy bar chữ L: Tối ưu hóa không gian góc, tạo sự phân chia rõ ràng giữa khu vực làm việc và khu vực khách ngồi.
- Quầy bar chữ U hoặc O: Phù hợp với những nhà hàng có không gian rộng, tạo cảm giác bao quát và tăng khả năng tương tác giữa bartender và khách hàng.
Kích Thước Quầy Bar: Chuẩn Mực Cho Sự Tiện Dụng
Kích thước quầy bar cần được tính toán cẩn thận để đảm bảo sự thoải mái và hiệu quả.
- Quầy bar 2 tầng: Loại quầy bar này ngày càng được ưa chuộng bởi tính tiện dụng. Tầng 1 với chiều cao khoảng 80cm thường được thiết kế cho nhân viên pha chế, trong khi tầng 2 cao khoảng 105cm dành cho khách ngồi thưởng thức đồ uống. Khoảng cách giữa hai tầng ít nhất là 25cm để có không gian lưu trữ đồ dùng.
- Chiều rộng mặt bàn: Chiều rộng mặt bàn tầng 2 thường dao động từ 40 – 60cm, đủ không gian để khách đặt đồ uống và đồ ăn nhẹ.
- Chiều dài quầy bar: Chiều dài phụ thuộc vào quy mô phục vụ của nhà hàng, cần đủ không gian cho các thiết bị pha chế và nhân viên làm việc.
Bố Trí Trạm Pha Chế: Tối Ưu Hóa Quy Trình Làm Việc
Trạm pha chế là trái tim của quầy bar. Việc bố trí hợp lý sẽ giúp bartender thao tác nhanh chóng và hiệu quả.
- Thiết bị cơ bản: Mỗi trạm pha chế thường bao gồm thùng đá, chậu rửa (nên chọn loại chậu phẳng để ly không bị nghiêng đổ), thùng rác, các rack và rail để treo ly, đặt chai rượu, nguyên liệu pha chế.
- Sắp xếp khoa học: Các vật dụng thường xuyên sử dụng nên được đặt ở vị trí dễ lấy, giảm thiểu quãng đường di chuyển của bartender.
Vật Liệu Làm Mặt Bàn Quầy Bar: Bền Bỉ và Dễ Vệ Sinh
Mặt bàn quầy bar là khu vực chịu nhiều tác động, do đó cần lựa chọn vật liệu có độ bền cao, chống thấm nước và chịu nhiệt tốt.
- Ưu tiên: Đá tự nhiên (granite, marble), đá nhân tạo, gỗ đã qua xử lý chống thấm, kim loại cao cấp.
- Lưu ý: Tránh sử dụng các vật liệu dễ bị ăn mòn bởi axit hoặc dễ bị trầy xước.
Việc lựa chọn và thi công thiết kế quầy bar nhà hàng đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm. Tại Nội thất Phúc Khang, chúng tôi tự hào mang đến các giải pháp thiết kế quầy bar đa dạng, từ cổ điển đến hiện đại, đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng. Với đội ngũ kiến trúc sư và thợ thi công lành nghề, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng, thẩm mỹ và tối ưu công năng, giúp nâng tầm không gian nhà hàng của bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua website https://noithatduckhang.com.vn để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất.
